أهم الأخبارتقارير وملفات

الزراعة تكشف حقيقة احتواء البطيخ على مواد مسرطنة

كشف الدكتور سليمان عمران، رئيس برنامج البطيخ بمعهد البحوث الزراعية، حقيقة الأنباء التي تم تداولها بشأن  تسبب البطيخ في حالات تسمم غذائي أو احتوائه على مواد مسرطنة.

وقال «عمران» في اتصال هاتفي ببرنامج «حضرة المواطن» المذاع على فضائية «الحدث اليوم»: «البطيخ في مصر آمن ورائع والأصناف الجديدة والإنتاج عالي من حيث الطعم واللون ومحدش اشتكى من حاجة».

وتابع: «ظهور علامات بيضاء على البطيخة من الداخل دليل على عدم نضجها بشكل كافي، والبطيخ ليس من الفواكه المسرطنة ولم يعد أي مزارعين يقومون باستخدام مبيدات مسرطنة، خاصة أن هذه المبيدات لم تعد منتشرة وموجودة في مصر».

وفيما يخص كيفية اختيار البطيخ أشار رئيس برنامج البطيخ بمعهد البحوث الزراعية مستطردًا: «لازم لونها يخطف النظر ويكون فيها جزء أصفر وألاقي العنق بتاعها قوي وتكون مستديرة مثل الكرة ميكونش فيه حتت مضلعة، ووزن البطيخة يكون تقيل، لأن هذا دليل على أنها مليانة من الداخل وقوامها يكون سليمًا ولا يوجد فيها أي إصابات».

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى