أعلنت منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية، بتكلفة إجمالية تُقدّر بنحو 25 مليون جنيه، وذلك في إطار تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية.
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة، اليوم الخميس، تقرير اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، والذي تناول نتائج الجولات الميدانية لمتابعة المجازر الجديدة والمطورة بمختلف المحافظات.
وأوضحت الوزيرة أن المجزر مقام على مساحة إجمالية تبلغ نحو 750 مترًا مربعًا، ويضم صالات مخصصة لذبح المواشي والأغنام، إلى جانب مجموعة من المرافق والخدمات الملحقة مثل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط، بالإضافة إلى ثلاجات حفظ اللحوم ومنطقة تسليم، على مساحة تقدر بحوالي 500 متر مربع.
وأضافت أن المجزر مجهز بخط تعليق حديث من الاستانلس لذبح المواشي يمتد بطول المبنى، بطاقة تشغيلية تتراوح بين 15 و20 رأسًا في الساعة، بينما تصل طاقة عنبر ذبح الأغنام إلى نحو 30 رأسًا في الساعة. كما يضم المبنى منشآت إدارية ومظلة مخصصة لمنطقة التسليم.
وأشارت إلى أن المشروع تم تنفيذه وفق أحدث المعايير، حيث تم تزويده بشبكات مياه ساخنة وباردة، ونظام صرف صحي متكامل، بالإضافة إلى منظومة متطورة لمكافحة الحرائق، وشبكات كهرباء حديثة، وأنظمة تيار خفيف تشمل كاميرات المراقبة وإنذار الحريق والاتصالات.
وأكدت الوزيرة أهمية الإسراع في استلام وتشغيل المجازر التي تم تطويرها، بما يسهم في توفير لحوم صحية وآمنة للمواطنين، مع الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية المعتمدة، ورفع كفاءة البنية التحتية وفق أحدث المواصفات.
كما شددت على حرص الوزارة على تعظيم الاستفادة من الاستثمارات الحكومية في هذا القطاع، من خلال التنسيق مع المحافظات لطرح المجازر على شركات القطاع الخاص لإدارتها وتشغيلها، بما يحقق الاستدامة ويعزز الموارد المحلية.
ووجهت الوزيرة بضرورة الانتهاء من كافة أعمال تطوير المجازر الجاري تنفيذها بواسطة الجهاز المركزي للتعمير خلال الشهر الجاري، تمهيدًا لدخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك، بما يلبي احتياجات المواطنين في مختلف المحافظات.
